![]() |
Sladovna Klusáček Kounice |
Úvod » Speciální slady » Kyselý slad, Acidulated Malt
Barva: 3 - 7 EBC
Extrakt:
Sypání: do 5%
Použití: lehká piva, ležáky, výčepní piva
Výsledek: snížení pH sladiny, zintenzivnění kvašení, zlepšení stability chuti, zakulacení chuti